Theelepel

Nu hebben we inmiddels zoveel soorten thee op onze site staan. En ook nog eens heel veel favoriete theemomentjes. Maar er ontbrak nog iets. Want wat gebruiken wij nu voor een heerlijk kopje thee? Tijd om daar eens even bij stil te staan.

Theekopje

Ja allereerst het theekopje. Mijn favoriet is mijn inmiddels bijna 30 jaar oude theekopje dat ik kreeg bij het afscheid van de basisschool. Op een of andere manier heeft hij al 30 jaar kopjes thee overleefd. En ik ga echt zo balen als hij ooit stuk valt. Maar hé als hij al 30 jaar heel is gebleven, waarom zou hij dan niet alsnog 30 jaar meegaan.
Inmiddels is hij wel wat verdreven van deze favoriete plek door mijn nieuwe kop. De inmiddels bekende Mama’s met thee kop. Deze is groter en heeft natuurlijk de mooie gravure met onze naam. Ik won deze rond moederdag bij Waar is Mam en ben er inmiddels dol op.
Thee smaakt gewoon nog lekkerder als het in een mok, glas, beker, whatever zit die je fijn kan vasthouden en waar je fijn uit drinkt. Voor mij betekent dit stevig, groot en lekker om vast te houden. Ik wil ook mijn handen kunnen warmen. Maar een stevig en veilig oor om hem vast te houden is ook zeker noodzakelijk.

Theezakjes of thee-ei?

Nu ik veel meer losse thee ben gaan drinken een dilemma. Als ik ergens een hekel aan heb, dan is het wel dat er dingen in mijn thee drijven. Brr de rillingen lopen over mijn rug. De waterkoker wordt dus ook regelmatig ontkalkt, want ook kalkstukjes in de thee vind ik heel vies. Net als theeblaadjes. Voor een snelle kop thee pak ik vaak een kant en klaar theezakje van willekeurig welk merk. Pickwick, Lipton of een huismerk. Maar voor een lekker kopje thee komt er dus een apart zakje of thee-ei aan te pas.

Het ligt een beetje aan de soort thee wat ik pak. Een hele fijne theesoort, bijvoorbeeld met rooibos, dan kies ik snel voor een zakje. Ik wil namelijk niet dat de thee in mijn kopje gaat drijven. Is het een wat groffere theesoort dan pak ik een filter of een thee-ei.
Ik heb een filter in de vorm van een theepot die je makkelijk in je kopje zet. Deze gebruik ik vaak voor mooie thee soorten. Mooie grote bladeren die in het water de weer mooi opzwellen, of als ik een thee goed wil zien.
En ik heb een mooi thee-ei inde vorm van een theezakje die, vind ik ook fijn in gebruik, maar ik merk zelf dat ik hem minder vaak pak dan een theezakje of het filter.

De hoeveelheid thee

Wat ik altijd wel heel lastig vond is het inschatten van de hoeveelheid thee. Hoeveel moet ik nu precies gebruiken?
Ik houd niet van hele sterke thee, maar bij een infusie van bloemen, heb je vaak wel weer wat meer nodig, vind ik dan. Net als met soorten thee, ook hierin verschillende smaken. Wat voor mij werkt, werkt voor een ander wellicht niet.
Maar voor een goede indicatie kregen we van Nicole’s Choice het maatschepje “1 cup of perfect tea”. Een simpel accessoire, maar mag eigenlijk bij geen enkele theeliefhebber ontbreken. Zo kun je nog beter je favoriete thee zetten.

Wat gebruik jij bij het maken van je thee?