Ja als je veel blogs volgt, dan zie je ook wel eens dubbele dingen. Zo zag Hanneke deze tag bij Geertje en Marijke zag hem bij Mirjam. Het origineel is overigens van Bregje, dus voor haar ook zeker een eervolle vermelding. Maar goed het gevolg was dat er 2 conceptberichten waren aangemaakt voor deze tag. Het werd dus tijd om ze samen te voegen, in te vullen en met jullie te delen. Dus vandaag lees je of wij een beetje keukenprinsessen zijn.
Welk voorwerp wordt het meest gebruikt in jouw keuken?
M: De waterkoker. Er gaat wel een paar liter thee doorheen op een dag. Dus deze maakt verre weg de meeste uren.
H: De kookplaat. We eten eigenlijk elke dag wel iets warms. Ook als we brood eten in de avond vanwege sporten enzo probeer ik daar wel wat warms bij te serveren zoals soep of een gebakken ei.
Wat is het allerlekkerste gerecht dat je ooit zelf hebt gemaakt?
M: Ehh jeetje. Gevulde paprika’s dan. Kan niet mislukken, altijd lekker!
H: Ik heb ooit een heerlijke risotto gemaakt met Q. Ik was alleen wel de enige die het echt lekker vond dus we hebben het niet vaker gegeten.
Vertel eens over je grootste keukenramp
M: Dat was een pan met cranberry’s die te lang op de kookplaat had gestaan. Gevolg: een pikzwarte bodem…..
H: Oh, heb je even? Ik wel eens te veel water aan saus toegevoegd, 10x te veel dus het was er ook niet even uit te koken, de aardappels aan laten branden, vlees te kort gebakken of juist te lang. Moet ik nog doorgaan?
Wat is je favoriete kookboek?
M: Lekker opscheppen heeft leuke recepten om de kinderen zelf te laten maken. Deze wordt vaak gepakt. Bijvoorbeeld voor de spinazietaart. Verder haal ik de meeste recepten van blogs of smulweb.
H: Ik gebruik heel weinig kookboeken. Veel recepten in kookboeken gebruiken ingredienten die de een of de ander niet lekker vindt. Maar ik heb wel een behoorlijk oud conimex kookboek met allemaal indonesische recepten, zonder pakjes en zakjes, en daar koken we graag verschillende dingen uit.
Wat is jouw succesrecept voor een etentje met vrienden of familie?
M: Meestal koken we niet met vrienden of familie. Dus denk dat de BBQ dan wel erg hoog scoort in deze categorie.
H: Dat laat ik heel eervol aan mijn man over. Hij is bij ons in huis echt de betere kok en hij geniet ook veel meer van het koken dan ik.
Wat is jouw ultieme keukenhack?
M: Dat je bij de rollen aluminiumfolie en andere folies, die zijkanten in moet drukken zodat je die rol niet steeds uit de verpakking trekt.
H: Eh? Ik denk niet dat ik die heb.
Welk recept heb je meegenomen uit je ouderlijk huis?
M: Gevulde paprika’s, macaronischotel, groene kool met macaroni, stoofperen. Wel veel eigenlijk.
H: Bloemkoolschotel met gehakt. Vinden de kinderen erg lekker en ik ook. Al vond ik het als kind eigenlijk helemaal niet lekker.
Tot slot: Welke drie producten zijn volgens jou onmisbaar in ieders (koel) kast?
M: Knoflook, kaas en mayonaise
H: Kaas, boter en gehakte knoflook.
En wat is jouw grootste keukenblunder?
MetMirjam
op 06 Nov 2016