Deze week eten wij de herfst

We hadden best een prachtige nazomer, maar inmiddels is het echt wel herfst. Tijd om dan eindelijk wat meer richting het seizoen te gaan eten. Dus een herfstmenu voor deze week.
Ik probeer altijd wel om zoveel mogelijk dingen uit het seizoen op tafel te zetten. Behalve dat ik zuurkoolstamppot echt niet hoef in de zomer en ik aardbeien in de winter nog steeds een gek idee vind, zijn de groentes uit het seizoen ook makkelijker te verkrijgen in de winkels. En vaak ook beter van smaak. Een aantal dingen haal ik ook graag bij de biologische buurtmoestuin en zijn dan ook echt niet het hele jaar te verkrijgen.
Voor de kinderen ook goed. Op deze manier leren ze vanzelf dat niet alles het hele jaar maar vers beschikbaar is, en hoeft te zijn.
 

• Op maandag beginnen we met pompoen met stoofvlees
•  Dinsdag staan er stoofperen op het programma.
•  Woensdag een simpele andijviestamppot
• Donderdag herfstwraps met paddenstoelen.
• Op vrijdag een heerlijk fruitcrumble als dessert of voor bij de koffie.

Elke dag komt het recept van de dag online. Eten jullie in de zomer op andere dingen dan in de herfst?