Zomerfavoriet in ons glas: zelf ijsthee maken (en ja, dat is écht makkelijk)

Op warme zomerdagen zetten we hier graag een pot thee. Maar als het écht warm wordt, verruilen we die warme kop zonder moeite voor een groot glas ijsthee. Want frisdrank? Dat drinken we eigenlijk bijna nooit. Af en toe een glaasje limonade, maar verder is het hier vooral thee wat de klok slaat – ook als het buiten 30 graden is.

En dan het liefst zelfgemaakt natuurlijk. Zelf ijsthee maken is hier inmiddels vaste prik zodra het kwik stijgt. Het is niet alleen lekker, maar ook leuk om te doen – en iedereen in huis heeft inmiddels z’n eigen favoriete smaakcombinatie.

Waarom zelf maken?

Natuurlijk kun je in de supermarkt een fles kant-en-klare ijsthee kopen. Maar als je ooit zelfgemaakte ijsthee hebt geproefd, weet je: dat is echt een wereld van verschil. Frisser, puurder, en je bepaalt zelf hoeveel (of weinig) suiker erin zit. En stiekem ook gewoon leuker, want hoe gezellig ziet zo’n kan met citroenschijfjes en munt eruit op tafel?

Wat heb je nodig?

Voor de perfecte ijsthee is het fijn om te beginnen met goede losse thee bij Bol.com. Bijvoorbeeld groene thee, rooibos of een fruitige variant. Die vind je makkelijk online, met een ruime keuze.

Verder gebruik je natuurlijk een kan om de thee in te zetten en te laten afkoelen. Een mooie glazen kan maakt het ook extra leuk om te serveren. Kijk bijvoorbeeld eens bij kan en theepotten op Bol.com.

En vergeet de ijsblokjes niet! Met een siliconen ijsblokjesvorm maak je gemakkelijk ijs, en je kunt die zelfs vullen met kleine stukjes fruit of kruiden voor een extra smaakboost. Verse munt, basilicum, citroen, limoen, perzik of rood fruit zijn ook fijne toevoegingen en bestel je eenvoudig bij jouw supermarkt of speciaalzaken.

Onze favoriete combinaties

• Groene thee met citroen en munt
  Deze combinatie is heerlijk verfrissend. De lichte smaak van groene thee past perfect bij het frisse van citroen en de koele toon van verse munt. Ideaal op warme dagen, en zeker als je het met de cold brew-methode maakt wordt hij extra zacht van smaak.

• Zwarte thee met perzik en een vleugje vanille
  Een iets vollere, warmere smaak die toch perfect past in de zomer. Vooral als je de perzik in stukjes invriest en als ‘fruitijsblokjes’ gebruikt in je glas. De vanille geeft net dat zoete toefje, zonder dat je suiker hoeft toe te voegen.
• Vruchtenthee met rood fruit en basilicum
  Een verrassende combinatie die heerlijk zomers smaakt. Framboos, aardbei of blauwe bes zijn allemaal lekker in combinatie met een kruid als basilicum. Vooral lekker als je de thee iets langer laat trekken en het fruit even laat meeleven in de koelkast.

Probeer het zelf!

Heb je zin gekregen om zelf aan de slag te gaan? Het fijne is dat je helemaal niet veel nodig hebt: losse thee, een kan, wat fruit en eventueel wat ijsblokjes. In het artikel zelf ijsthee maken leggen we stap voor stap uit hoe je zelf de perfecte ijsthee maakt. Van koude trek-methode tot warm zetten en afkoelen, met handige tips voor variaties en bewaren.

En nu jij

Heb jij een favoriete ijstheecombinatie? Of wil je juist iets nieuws proberen? Laat het vooral weten in de reacties of op onze social media. Wij vinden het superleuk om nieuwe smaken uit te proberen en ideeën te delen!