De beste zelfgemaakte ijsthee: Snel, simpel en goedkoop
Zelf ijsthee maken hoeft niet ingewikkeld of duur te zijn. Vaak denken we bij een zomerse dorstlesser aan kant-en-klare pakken uit de supermarkt, maar die zitten meestal vol suiker en zijn onnodig prijzig. Door het zelf te maken, bepaal je precies wat erin gaat en houd je de kosten laag.
Eerder deelde ik al inspiratie voor zomerfavorieten en verrassende ijsthee-recepten, maar vandaag focussen we op de meest toegankelijke en budgetvriendelijke manier om altijd een gezonde voorraad koud te hebben staan.
Cold brew ijsthee: Wat is het en waarom is het de beste methode?
De meest eenvoudige methode om ijsthee te maken, is de 'cold brew'. Dit kost je nauwelijks voorbereidingstijd en is perfect als je niet van bittere thee houdt. Omdat je de theebladeren niet met kokend water overgiet, komen de bittere tannines nauwelijks vrij. Dit resulteert in een zachte, frisse smaak die ook nog eens erg voordelig is.
Hoe ga je aan de slag?
- Voorbereiding: Doe 10 tot 12 gram losse thee in een grote glazen kan of een lege glazen fles (bijvoorbeeld van een sapje). Gebruik je een fles? Dan kun je deze na het vullen afsluiten met de dop en zo gemakkelijk in de koelkastdeur schuiven.
- Water toevoegen: Vul deze met 1 liter koud kraanwater.
- Trekken: Zet de kan of fles in de koelkast en laat deze 6 tot 8 uur (of een hele nacht) trekken.
- Serveren: Zeef de thee en je ijsthee is klaar.
Omdat je geen heet water of ijsblokjes nodig hebt, is dit de meest energiezuinige methode. Mocht je nog inspiratie zoeken voor de basis, bekijk dan de selectie losse thee voor ijsthee op Teaking.nl.
Upgrade je ijsthee met natuurlijke smaakmakers
Heb je eenmaal je basis-ijsthee gemaakt, dan kun je eindeloos variëren met ingrediënten die je ijsthee naar een luxe niveau tillen:
- Fruit als natuurlijke zoetstof:
- Frisse kruiden en citrus:Een takje kruiden of wat citrus maakt het geheel af.
Hoewel elke fles of karaf volstaat, is een mooie kan natuurlijk extra fijn in gebruik. Ben je op zoek naar iets nieuws? Kijk dan eens naar deze handige limonadekan of ga voor een speciale ijstheemaker.
Wil je meer weten over de basistechnieken en hoe je met losse thee het beste resultaat behaalt? Lees dan mijn uitgebreide artikel in de kennisbank over zelf ijsthee maken.
Let op: In dit artikel zitten affiliate links en/of is het gemaakt in samenwerking met een merk. Dat betekent dat ik een kleine vergoeding krijg als jij via die links iets bestelt, zonder dat het jou extra kost. Zo steun je Mama’s met thee en help je mij om leuke content te blijven maken.
Op social media herken je samenwerkingen en affiliate posts altijd aan de hashtag #mmtad. Zo weet je direct waar het om gaat. Thanks voor je support!
