5 verrassende ijsthee-recepten voor de nazomer
IJsthee is hét drankje voor lange nazomeravonden. Met deze vijf bijzondere combinaties zet je in een handomdraai iets fris, fruitig of kruidig op tafel. Klik door naar de originele recepten voor de volledige bereidingswijze.
Nieuw met ijsthee maken? Lees eerst ons basisartikel: Zelf ijsthee maken met losse thee – stap voor stap naar de lekkerste zomerthee.
1. Perzik-Basilicum IJsthee
Perzik en basilicum lijken misschien een onwaarschijnlijke match, maar samen geven ze een heerlijk frisse, zomerse smaak. Kook de perziken kort tot een siroop en meng met witte thee en verse basilicum.
Bekijk het recept op KookFans.nl
2. Hibiscus-Aardbei-Munt IJsthee
Hibiscus zorgt voor die prachtige robijnrode kleur en een licht bloemige smaak. Met aardbei en munt wordt het een friszoete dorstlesser die het geweldig doet bij een picknick of barbecue.
Bekijk het recept op Lossetheekopen.nl
3. Groene IJsthee met Gember & Sinaasappel
Voor wie van pit houdt: gember geeft warmte en karakter, terwijl sinaasappel het geheel fris en fruitig houdt. Ideaal voor een zonnige namiddag.
Bekijk het recept op Miljuschka.nl
4. Earl Grey IJsthee met Honing
Earl Grey heeft die kenmerkende bergamotsmaak, en in combinatie met honing wordt hij zachter en ronder van smaak. Met wat citroen erbij heb je een elegante ijsthee, perfect voor een high tea.
Bekijk het recept op Het Kleinste Huis
5. IJsthee uit Curaçao met Gembersiroop
Tropisch, zoet en een tikkeltje pittig: deze ijsthee uit Curaçao heeft het allemaal. De gembersiroop zorgt voor warmte en pit, terwijl de limoen hem lekker fris houdt. Alsof je nog even op vakantie bent.
Bekijk het recept op Echte Gerechten
Tips voor de lekkerste nazomer-ijsthee
- Maak een grote kan ineens en zet hem in de koelkast voor meerdere glazen per dag.
- Experimenteer met kruiden zoals munt, citroenverbena of rozemarijn.
- Gebruik ijsthee-ijsblokjes om je drankje koel te houden zonder dat het verwatert.
